阪南市観光協会は、大阪湾でとれた”プライドフィッシュ”を素材にお魚料理教室を開催します。
プライドフィッシュとは、漁師が地域ごとに、四季ごとに選び抜いた本当に美味しい魚のことです。
　今回は、泉州で漁業の六次産業化推進と郷土料理継承に取組んでいる、浜のおばちゃん家の勝浦真里子さんを講師に迎え、今が旬の大阪のプライドフィッシュである｢アカシタ｣を素材に下処理、調理方法、食べ方を伝授していただきます。また、漁師の名倉繁夫さんから海・魚に関するお話もいただきます。概要は、次のとおりです。（詳細は添付プライドフィッシュ料理教室のチラシでご確認下さい。）

日時：2022年3月15日(火）10：00－14：00
場所：阪南市 尾崎公民館 2階　調理室（駐車場あり）
定員：先着15名
料金：3,000円（税込/お土産付）　※お土産・・・干物食べ比べセットと茎わかめピクルス
持ち物：エプロン、三角巾、タオル、筆記用具
問合せ：（一社）阪南市観光協会